道後商店街に、道後はいから薄餅店がOPENしました!

2023.07.18はいから薄餅

浪漫遊悠パンケーキ

「道後はいから薄餅店」は、明治〜現代までの様々なパンケーキをお楽しみ頂ける歴史体感型パンケーキ専門店です。

 

愛媛・道後 パンケーキ専門店 道後はいから薄餅店

愛媛・道後 パンケーキ専門店 道後はいから薄餅店店内

愛媛・道後 パンケーキ専門店 道後はいから薄餅店 薄餅

愛媛・道後 パンケーキ専門店 道後はいから薄餅店 昭和のパンケーキ

道後温泉本館が建立され、夏目漱石や正岡子規が暮らした松山を象徴する時代、明治。そして、日本にはじめてパンケーキが伝わったのも明治です。当時はパンケーキではなく薄餅と呼ばれていました。

まだまだ一般家庭には普及しておらず、マイナーな存在だった明治の薄餅。そこからどのようにして、今のような国民的デザートに成長していったのか。明治の洋館を再現した店内で、しばしの歴史トリップをお楽しみ下さい。

愛媛・道後 パンケーキ専門店 道後はいから薄餅店 スフレ

もし、漱石や子規が生きていたら、大の甘党であった彼らもきっと来店してくれたはずです。

「ここの薄餅は、うまいぞなもし!」

 


道後はいから薄餅店
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町6-15
TEL:089-933-2281
FAX:089-933-2282
Mail:dogo-usumochi@w-harmony.jp
平日 :11:00~19:00
土日祝:11:00~20:00
火曜日定休

 

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