道後商店街に、道後はいから薄餅店がOPENしました！
2023.07.18はいから薄餅
浪漫遊悠パンケーキ
「道後はいから薄餅店」は、明治〜現代までの様々なパンケーキをお楽しみ頂ける歴史体感型パンケーキ専門店です。
道後温泉本館が建立され、夏目漱石や正岡子規が暮らした松山を象徴する時代、明治。そして、日本にはじめてパンケーキが伝わったのも明治です。当時はパンケーキではなく薄餅と呼ばれていました。
まだまだ一般家庭には普及しておらず、マイナーな存在だった明治の薄餅。そこからどのようにして、今のような国民的デザートに成長していったのか。明治の洋館を再現した店内で、しばしの歴史トリップをお楽しみ下さい。
もし、漱石や子規が生きていたら、大の甘党であった彼らもきっと来店してくれたはずです。
「ここの薄餅は、うまいぞなもし！」
道後はいから薄餅店
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町6-15
TEL：089-933-2281
FAX：089-933-2282
Mail：dogo-usumochi@w-harmony.jp
平日 ：11:00～19:00
土日祝：11:00～20:00
火曜日定休
