飲食業で学び育ちたい
食を楽しむ事は人に取って誰にでも分け隔てなく与えられた
平等の至福の時間である。
料理を通して愛媛から全国にそして世界に伝えて参りたいと思っております。
同じ気持ちを持った社員、同士達と夢を語りあい豊かな未来を自分たちで作り、
一歩一歩踏み込んで行ける会社を目指したいと考えております。
『夢は見る物でも願う物でもない』
叶えるためには言葉でなく立ち止まらず
突き進む事が夢を叶える最善の道である。

代表取締役　篠宮 篤志