目で楽しみ、愛で楽しむ。多様な“Medetai”瞬間を届ける、愛媛真鯛のスペシャリティストア。

愛媛真鯛のさまざまな加工品をお届けする『MEDETAIME（メデタイム）』が松山ロープウェイ通りにオープンしました！

“Medetaime（メデタイム）”はMedetai（めでたい）・Tai（鯛）・Time（時・瞬間）から生まれた言葉です。

生産量日本一を誇る愛媛近海で獲れた真鯛を使い、愛媛の郷土料理「鯛めし」や多様な加工品をはじめ、専門店ならではの圧倒的バリエーションと品質でご提供します。

当店で流れる瞬間、贈り手を想う瞬間、料理を口にする瞬間、そしてそこから広がる会話と留まる記憶――。

ご自宅用からご贈答、ハレの日や国籍を超えた繋がりとして、多様なおめでたい瞬間に寄り添えるよう、美味しくも美しい商品でお出迎えします。

松山城ロープウェイ乗り場の斜め向かい、白い壁面に赤い半円のシンボルが散りばめられた外観が目印。

『MEDETAIME』は「たくさんの人に愛媛の鯛を知ってほしい！」という想いを結集した、鯛のエンターテインメント空間です。目で見て楽しみ、舌で味わい、元気もチャージしていってください！

愛媛の近海で獲れた真鯛を新鮮なうちに加工

MEDETAIMEが大切にしているのは、素材＝鯛の鮮度です。県内で水揚げされた真鯛を鮮度が高いうちに自社工場で丁寧に加工。臭みがなく食味のいい水産加工品に仕上げています。

愛媛の郷土料理「鯛めし」をご家庭で楽しめる「鯛めしの素」

看板商品は、なんといっても本格的な味わいの「鯛めしの素」各種。

系列店に鯛めし専門店『丸水』『秋嘉』をもつ強みを最大限に活かし、料理人がこだわり抜いて開発した自信作です！

味のバリエーションも多彩で、和風、洋風、エスニックなどさまざまに工夫を凝らしたテイストで展開。郷土料理「鯛めし」を大胆にアレンジした、今までにない味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

鯛の魅力をとことん探求

鯛だしを使ったレトルトカレーや、瓶詰め鯛フレーク（鯛ほぐし）、はだか麦味噌と鯛を練り合わせた鯛みそに、鯛のおつまみパウチ、鯛の缶詰など種類豊富にご用意。

あれもこれも欲しくなる、バラエティ豊かな楽しいラインナップで鯛の魅力をお届けします。

鯛にまつわるオリジナル雑貨

鯛をテーマやモチーフにした雑貨も取り扱っています。

特に“おめでタイ”縁起物として、鯛の骨を素材にした金色の「鯛の鯛」キーホルダーは要チェックです！

お土産やプレゼントにも

紅白が印象的なパッケージは、華やか＆おめでたい雰囲気で、お土産やプレゼントにもぴったりです。

ひと味ちがうお土産、贈り物に！ 美味しい愛媛フードを渡してみませんか？

イートイン＆テイクアウトも

ちょっとユニークな軽食やドリンクメニューもご用意しています。イートインのカウンター席で、休憩がてら愛媛の“食”をお楽しみください。

入り口横のテイクアウトコーナーも便利です！

丸いフォルムが可愛い新感覚の『紅白 愛でたい焼き（めでたいやき）』や愛媛名物『じゃこ天』など、片手で気軽に食べられるメニューをご提供しています。松山城下の散策のお供にいかがですか？

松山ロープウェイ通りでみなさまのご来店をお待ちしています！

MEDETAIME（メデタイム）
〒790-0004 愛媛県松山市大街道 3-7-6
TEL：089-932-8188
Mail：medetaime@w-harmony.jp
営業時間：9:30-18:00
ラストオーダー：17:00
水曜定休
 

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