最新情報
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2022.04.25
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Taimeshi Stand
カウンター席のみの
宇和島鯛めし専門店
「GANSUI TAIMESHI STAND」は、
カウンター席タイプの鯛めし専門店です。
お一人様のお客様でも気軽にご来店できて、
宇和島鯛めしをたっぷりとご満喫いただけます。
元祖・宇和島鯛めし丸水は、創業から100余年、
宇和島の郷土料理として古くから愛されてきた
宇和島鯛めしを提供してきました。
「GANSUI TAIMESHI STAND」では、
最大10種類のトッピングをご用意。
宇和島鯛めしを、自分の好きなトッピングで
自分だけの宇和島鯛めしとして
お楽しみいただけます。
道後本店
愛媛の美味しい鯛めしが
パチッと缶詰になりました。
愛媛の鯛めしは4地域で味付けが異なり、
松山鯛めしを中心に、天皇に献上した
歴史ある北条鯛めしなど、様々な鯛めしを
4種類ご準備させて頂きました。
100を超える様々な缶詰と
鯛めしを合わせることで、独自の鯛めしも
楽しめるようにご準備しております。
缶詰は一つ一つ丁寧に、Canpachiのキッチンで
手作りで作っております。
メニュー開発には、主婦の方も中心になり
お子様も安心して美味しく召し上がれるように
様々なアイデアから商品化を行なっております。
ご家庭でいつでも楽しめる、Canpachiの缶詰。
是非ご賞味ください。
本店
一つひとつ丁寧に土鍋で
炊き上げる鯛めし
大街道駅から徒歩約2分、
松山ロープウェー商店街にオープンした「松山
鯛めし」が看板メニューの店。
天然鯛を使い、ほっこり土鍋で炊き上げる鯛め
しは、まずはそのままの美味しさを堪能し、
次に薬味などを足して、最後にダシをかけてお
茶漬け風にしていただこう。
夜は、宇和海、豊後水道、瀬戸内海など近海で
獲れた新鮮な海の幸や郷土料理とともに地酒を
楽しんでみては
道後店
丸水 本店
宇和島鯛めし丸水（がんすい）
鯛めし発祥の地、愛媛県 宇和島。
「宇和島鯛めし」といえば、昭和の以前から
始まった元祖「丸水」。
昭和二十一年初代が継 承、二代目・三代目と
受け継ぎ、 百年守られてきた伝統。
郷土の味・老舗の味・季節の味を受け継ぎ、
宇和海の新鮮な真鯛の刺身と秘伝のタレ、
最高の食材と手間を惜しまぬ仕事で
「本物の味」をお届けいたします。
丸水 道後店
松山本店
愛媛県のみかん産業を
次世代につなげていく
みかんの加工品やみかん農家とのつながりを通して、
「みかんのある豊かな暮らし」につながる
ライフスタイルの提案まで、
総合的に取り組んでいきます。
バリエーション豊かな愛媛のかんきつを
使用したオリジナルの加工品を
製造・販売しております。
自然のサイクルに合わせたその年々の
ラインナップをお楽しみください。
道後店
銀座店
ファクトリー
ファクトリー
「愛媛の食材と郷土料理をクリエイト」
